[环球网滥用详尽报谈]2024巴黎奥运会引诱人人观点，不雅众们在观赏奥运健儿一表东谈主才的同期，也对奥运的餐食产生了浓厚的酷爱。据悉，奥运村逐日餐点供应量将高达数万份【VEC-247】母の親友 KAORI，数字的背后不仅磨真金不怕火着厨师的本事水平，更是对食材、存储、配送等法子残暴了极高的条件。益海嘉里金龙鱼自2008年北京奥运会运行，便与奥运结缘，本年巴黎奥运会依然以中国体育代表团官方粮油居品赞助商的身份，保险奥运健儿们的粮油需求。

金龙鱼再次“游”进奥运会，双奥品性保险涌现员饮食安全

据了解，2024年巴黎奥运会也曾是金龙鱼第四次为奥运提供粮油工作保险，当作国内唯独的“双奥”粮油品牌，益海嘉里金龙鱼一直对峙补助中国体育和中国奥运行状。早在2003年，金龙鱼就与中国女排牵手；2008年景为了北京奥运会的供应商，开启了奥运首个粮油品牌的历史；2019年启动的金龙鱼·国度队涌现养分师办法，将专科的涌现养分师派驻到55支国度队，为涌现员提供科学的养分保险与工作，初度让中国的奥运健儿们有了专职的养分师团队；2022北京冬奥会，金龙鱼成为了首个助力夏令奥运会和冬季奥运会的“双奥”粮油品牌，并连合成为2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会、2024年巴黎奥运会的中国体育代表团官方粮油居品赞助商。

人所共知，国度队涌现员的饮食条件尽头严格，涌现员的饮食不仅影响着他们的身体健康，也关联着他们的竞技景色和得益。为了确保涌现员不祥保持最好的竞技景色，涌现员饮食在原材料的品性、种类、数目、养分因素等方面齐有着严格的条件，其中，最伏击的便是饮食的原材料品性。当作奥运最褂讪的助力和反应者，益海嘉里金龙鱼恰是因为对居品性量的严苛把控，赢得了品牌声誉和滥用者的认同，得到了市集的高度认同与相信。

尤其在2022年北京冬奥会时期，濒临供奥居品严苛的品控条件，金龙鱼深知冬奥会粮油供应的伏击性和复杂性。总计原料均经过严格筛选和检测，确保稳当海外食物安全圭臬；配置了供奥专项使命组，由具备丰富食物安全科罚学问和素质的专职东谈主员负责各法子的使命；总计居品齐在专东谈主监管下完成坐褥以及包括新冠、诺如、容或剂等在内的各项历练检疫；居品存放仓库内设有温湿度规矩系统和监控斥地，实行严格的进出库科罚轨制，确保仓储法子全进程可细致、可监控。金龙鱼告成保险了冬奥会粮油居品的品性与安全，为列国涌现员提供了包括食用油、大米、小米、面粉、香油等在内的全线粮油居品，受到泛泛好评，同期也让中国好意思食成为北京冬奥会全部亮丽的欢悦线，助力中国文化在奥运舞台上的破圈传播。

83家工场通过AIB审核圭臬，金龙鱼打造全方向品控体系

提及粮油品控，就不得不提AIB审核系统。AIB审核圭臬包含了对食物坐褥商品性与安全卫生保证才略的人人通用捕快条件，并会对苦求企业进行不依期的遨游查验，是人人最严格并泛泛愚弄的圭臬之一。

2008年，益海嘉里金龙鱼引入AIB食物安全和洽圭臬，以严苛的审核圭臬和设施化科罚，继续加强质料与食物安全的严格把控，竖立并完善了从原辅意象产制品的全供应链质料与食物安全科罚体系。规矩现在，全集团有83家工场通过了AIB审核。2023年集团工场共142条产线参加了AIB审核，举座通过率达到82.4%。人人仅有的7家免审工场，中国工场占了6家，展现了品牌在食物安全科罚方面的邃密水准。

为了从源流保证居品性量，金龙鱼还创造性地竖立了“人人供应链”“全产业链”“全方向改换”“全进程监督”“新轮回经济”的“四全一新”质料安全科罚花样，隐敝供应商、坐褥加工、储运和物发配送以及客户末端工作，竣事居品全程可监控、风险可防控、全链可细致，确保居品性量和食物安全。2021年，益海嘉里金龙鱼以“寰宇品性，健康中国”的“四全一新”科罚花样，荣获中国质料奖提名奖。规矩现在，集团旗下总部和工场共28家组织赓续得到33项质料奖，其中1项国度级，4项省级，21项市级，7项区县级。益海嘉里金龙鱼在竖立优秀质料科罚轨制、花样和方法，促进质料科罚改换、传播先进质料理念等方面的得益也得到了行业高度认同。

数字品控迈上新台阶，金龙鱼为国东谈主健康添砖加瓦

益海嘉里金龙鱼深知，老匹夫的“饭碗”“油瓶”安全是企业头等大事，不可只依靠坐褥工艺的特出，更要有当代化的品控科罚。为此，金龙鱼继续推动数字技艺和质料科罚的深度交融，通过数据驱动质料谋划、质料规矩和质料更正，进一步晋升居品性量。

为了信得过竣事数字化高效质料科罚，金龙鱼从2021年运行启动LIMS&QM样貌，通过需求调研、蓝图询查、商酌开发、SIT测试等一系列错杂的准备使命，于2024年1月22日在连云港油化工场进行UAT测试认真运行样貌试运行，自此益海嘉里质料科罚参加数字化赋能新征途。LIMS系统上线后，竣事了居品圭臬、检测分析、质料数据圭臬化科罚，晋升历练进程设施化、质料科罚圭臬化和和洽化，以及荒谬质料数据及时预警、跟进，裁减质料风险。同期，通过LIMS与SAP-QM质料模块的系统集成，为集团采购、坐褥、储运、销售等法子提供质料数据补助。

不啻如斯，为了使企业质料科罚水平、科罚效果的晋升与优化迈上新台阶，益海嘉里金龙鱼赓续上线文档科罚系统，细致科罚平台，客诉科罚系统。2020年6月，居品细致平台在集团12家企业上线，根绝了传统东谈主工细致产生的东谈主为演叨风险。居品细致平台上线后，竣事了全自动的电子化细致，一批居品的细致最短2秒完成，高效准确，还不错同期知足企业里面、政府部门，要点客户、泛泛滥用者等不同群体的细致需求。

此外，益海嘉里金龙鱼还积极反应国度绿色发展经营，不休推动集团绿色工场的认证陈说。规矩2023年，全集团已有49家工场得到81项绿色工场荣誉，其中国度级36项，省级35项，市级10项，展现了益海嘉里在低碳绿色高质料发展上的实力和信心。

三十多年来，对峙遥远主义的益海嘉里金龙鱼继续扩充健康饮食理念，安身食物界全面多维晋升品牌实力与居品品性，每一个坐褥法子的品性把控【VEC-247】母の親友 KAORI，齐犹如奥运赛场上涌现员对每一个动作的精确把捏。异日，金龙鱼也将带着对品性的不懈追求，让奥运品性的粮油走进千门万户的餐桌，为万千家庭的健康饮食添砖加瓦。